PAKTA
Después de 5 años, Pakta gira en su estilo, y evoluciona su espíritu Nikkei; nombre con el que se designa a los emigrantes de origen Japonés y a su descendencia en todo el mundo.
Este año Pakta quiere proponer un nuevo viaje a través de los sentidos de la cocina mediterránea y bajo la mirada de Japón.
Pakta está dirigido por Jaume Marambio en cocina y por Gemma Vazquez en la sala.
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