Preguntas frecuentes

• ¿EN QUÉ CONSISTE PAKTA?

  El concepto de Pakta es un estilo de  cocina relativamente  nuevo pero no  por   ello  menos interesante, el  Nikkei. La  palabra  Nikkei cuando hablamos de  gastronomía, se refiere a toda aquella cocina Japonesa que se  realiza fuera de  Japón utilizando en  su elaboración productos autóctonos, si  bien para la  mayoría el término ha sido acogido y definido como una mezcla de  la cocina Japonesa y la Peruana, dónde se  combinan los  sabores y las técnicas de  ambas culturas.

   

• ¿PUEDO HACER FOTOS Y VIDEOS?

  Sí, para su uso personal y privado. Desaconsejamos el uso del flash.

• ¿CUÁNTO TIEMPO TARDAS EN COMER?

  Entre 2 y 2.30 horas. Sugerimos que si son fumadores pacten con la sala las pausas a realizar.

• SOY ALÉRGICO, CELÍACO O INTOLERANTE A ALGUNOS PRODUCTOS ¿HAY ALTERNATIVAS?

  Coméntenos sus peticiones e intentaremos atenderlas en la medida de lo posible y adecuar el menú a sus necesidades. Debe comunicarse con antelación a través de la web o cuando contactemos con ustedes.

• ¿HAY ALGÚN MENU VEGANO?

  No tenemos menú exclusivo para veganos.

• ¿TIENEN OPCIÓN PARA NIÑOS?

  El equipo Pakta aconseja no acudir al restaurante con niños pequeños, ya que la duración del menú y el tipo de servicio, en muchos casos, resulta pesado y extenso para ellos, ocasionando una situación incómoda para el resto de comensales.

• ¿QUÉ ES EL BARRI?

  elBarri es un proyecto de gastronomía global que nace de la creatividad de Albert Adrià. Un concepto que une su visión gastronómica y empresarial de la restauración. En el camino se asocia con su hermano Ferran Adrià y los hermanos Iglesias, y se crea así uno de los proyectos más ilusionantes, complejos, sofisticados e imaginativos de los últimos tiempos.

  En esta tesitura involucra a su hermano Ferran, que se entusiasma de inmediato con el proyecto por la dimensión cultural que se le pretende otorgar. Con la misma ilusión implica a los hermanos Iglesias, Juan Carlos, Borja y Pedro, propietarios del Grup Iglesias que incluye los restaurantes Rías de Galicia, Espai Kru, Bar de Tapes Cañota y Bellavista del jardín del norte.