Barcelona, punto de fusión del dulce con la alta cocina.

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Durante la ceremonia de entrega de premios The Best Dessert Espaisucre, además, se ha rendido homenaje a Albert Adrià, chef de los restaurante Tickets y Enigma -ambos con una estrella Michelin- con el premio Pierre Gagnaire. Este reconocimiento laurea la amplia trayectoria profesional del chef.

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