Pakta significa “unió” en l’idioma Quechua originari del Perú: unió de dues cultures, unió de dues gastronomies denominat cuina Nikkei, que uneix el millor de la gastronomia japonesa i la peruana. Tècnica i estil de cuina japonesa però embolicada en els sabors, colors, tradicions i ingredients peruans.

ATENCIÓ ESTIMATS CLIENTS
Per revisar i reflexionar sobre aquests últims 5 anys de treball, farem una aturada hivernal del 23 de desembre 2018 al 18 de febrer 2019.
Tornarem amb més i millors propostes en tan sols uns mesos.

Reserves
936240177

Reservar

La nostra oferta

Volem ajudar als nostres clients a viure l’experiència de conèixer una cuina nova i diferent. A més de poder treballar de la millor manera possible els productes de temporada; per això considerem que donada la complexitat de saber triar, és millor guiar-los amb una seqüència d’alguns dels plats més representatius que trobaran en el nostre menú degustació.

Actualment també disposem d’opció a la carta, subjecta a la temporalitat del producte i disponibilitat del mercat, per satisfer les necessitats d’aquells que vulguin escollir els plats a degustar pel seu compte.

 

Preguntes freqüents

  • ¿EN QUÈ CONSISTEIX PAKTA?

    El concepte de Pakta és un estil de cuina relativament nou però no per això menys interessant, el Nikkei.

    La paraula Nikkei quan parlem de gastronomia, es refereix a tota aquella cuina Japonesa que es realitza fora del Japó utilitzant en la seva elaboració productes autòctons, si bé per a la majoria el terme ha estat acollit i definit com una barreja de la cuina Japonesa i la Peruana , on es combinen els sabors i les tècniques d’ambdues cultures.

     

  • ¿PUC FER FOTOS I VIDEOS?

    Sí, per a ús personal i privat.  Desaconsellem la utilització de flaix.

  • ¿QUANT TEMPS TARDES EN MENJAR?

    Entre 2 i 2.30 hores, suggerim que si sou fumadors, pacteu amb la sala les pauses a realitzar.

  • SÓC AL·LÈRGIC, CELÍAC O INTOLERANT A ALGUNS PRODUCTES ¿HI HA ALTERNATIVES?

    Comenteu-nos-ho a les peticions i intentarem atendre-les en la mesura del possible i adequarem el menú a les vostres necessitats. S’ha de comunicar amb antelació a través de la web o quan contactem amb vosaltres.

  • ¿HI HA ALGUN MENU VEGÀ?

    No tenim menú exclusiu per a vegans.

  • ¿TENEN OPCIÓ PER A NENS?

    L’equip del Pakta aconsella evitar venir al restaurant amb nens petits, ja que la durada del menú i el format del servei, en molts casos, resulta pesat i extens per a ells. Ocasionant una situació incòmode per la resta de comensals.

  • ¿QUÈ ÉS EL BARRI?

    elBarri és un projecte de gastronomia global que neix de la creativitat d’Albert Adrià. Un concepte que uneix la seva visió gastronòmica i empresarial de la restauració. En el camí s’associa amb el seu germà Ferran Adrià i els germans Iglesias, i es crea així un dels projectes més il·lusionants, complexos, sofisticats i imaginatius dels últims temps.

    En aquesta tessitura involucra al seu germà Ferran, que s’entusiasma immediatament amb el projecte per la dimensió cultural que se li pretén atorgar. Amb la mateixa il·lusió implica els germans Iglesias, Juan Carlos, Borja i Pedro, propietaris del Grup Iglesias que inclou els restaurants Rías de Galícia, Espai Kru, Bar de Tapes Cañota i Bellavista del jardín del norte.

Informació pràctica

  • Direcció:

    Carrer Lleida, 5, 08004 Barcelona

    Aparcament més proper: Aparcament Gran Via Carrer d’Entença, 61

     
  • Horari:

    De dimarts a divendres de 19:00h a 22:00h

    Dissabtes de 13:00h a 15:00h i de 19:30h a 22: 30h

     

  • Contacte:

    Per a dubtes referents a reserves: reservas@pakta.es

    (+34) 93 624 01 77

  • Tancat per vacances:

    – Del 12 al 27 d’agost (ambdós inclosos)
    – Del 23 desembre al 18 de febrer 2019 (ambdós inclosos)
    – Del 14 al 22 abril 2019 (ambdós inclosos)
    – De l’11 al 25 agost 2019 (ambdós inclosos)

GRUP IGLESIAS BARCIELA, SLU utilitza "COOKIES" per garantir el correcte funcionament del nostre portal web, millorant la seguretat, per obtenir una eficàcia i una personalització superiors, per recollir dades estadístiques i per mostrar-li publicitat rellevant.

Si continua navegant o premeu el botó "ACCEPTAR" considerarem que accepta tot el seu ús. Podeu obtenir més informació a la nostra POLÍTICA DE COOKIES a peu de pàgina.

Aceptar