Hoja Santa és un homenatge i un compromís a tota la seva cultura mexicana, per aquest motiu, s’han unit en aquesta aventura Albert AdriàPaco Méndez en la creació d’un restaurant de cuina mexicana per transmetre els seus sabors i tradicions.

Hoja Santa està dirigit per Paco Medina a la cuina i per Vicky Maccarone a la sala.

Reserves
93 348 21 92

Reservar

La nostra oferta

L’origen de la cuina mexicana és prehispànica i de tècniques ancestrals, i ha estat influència per a moltes cultures gastronòmiques i viceversa. Volem que els nostres clients visquin i sentin l’experiència d’estar i menjar com a Mèxic. Per això els proposem un dels  següents menús.

Preguntes freqüents

  • ¿EN QUÈ CONSISTEIX HOJA SANTA?

    Volem que els nostres clients visquin i sentin l’experiència d’estar i menjar com a Mèxic pel mateix el local està inspirat en totes les hisendes amb taules àmplies per poder gaudir la desfilada de menjar així com el servei com en qualsevol part de Mèxic amb una capacitat de 60 comensals pel que preguem que respectin el nombre de persones o comuniquin en el moment de la confirmació de reserva, ja que en cas contrari no podrem atendre la seva petició.

  • ¿PUC FER FOTOS I VIDEOS?

    Sí, per a ús personal i privat. No n’està permesa la publicació sense autorització. Desaconsellem la utilització de flaix.

  • ¿QUANT TEMPS TARDES EN MENJAR?

    Entre 2 i 2.30 hores, suggerim que si sou fumadors, pacteu amb la sala les pauses a realitzar.

  • SÓC AL·LÈRGIC, CELÍAC O INTOLERANT A ALGUNS PRODUCTES ¿HI HA ALTERNATIVES?

    Comenteu-nos-ho a les peticions i intentarem atendre-les en la mesura del possible i adequarem el menú a les vostres necessitats. S’ha de comunicar amb antelació a través de la web o quan contactem amb vosaltres.

  • ¿HI HA ALGUN MENU VEGÀ?

    No tenim un menú exclusiu per a vegans però podrem realitzar un menú adaptant la nostra oferta amb avís previ al moment de contactar amb vostès en un termini mínim de 48 hores.

  • ¿TENEN OPCIÓ PER A NENS?

    Podem adaptar una oferta per a nens, adequada a les seves necessitats. Cal avisar al moment de reservar o posar-nos en contacte amb vostès. Recomanem no acudir amb nens menors de 12 anys, ja que la durada del servei i el tipus de carta no són idonis per a ells.

  • ¿ÉS EL MENÚ ÉS MOLT PICANT?

    La nostra oferta gastronòmica està adaptada al paladar de tots els nostres clients, al moment d’ordenar un plat del nostre menú, el cambrer avisarà sobre el nivell de picant del plat.

  • ¿QUÈ ÉS EL BARRI?

    elBarri és un projecte de gastronomia global que neix de la creativitat d’Albert Adrià. Un concepte que uneix la seva visió gastronòmica i empresarial de la restauració. En el camí s’associa amb el seu germà Ferran Adrià i els germans Iglesias, i es crea així un dels projectes més il·lusionants, complexos, sofisticats i imaginatius dels últims temps.

    En aquesta tessitura involucra al seu germà Ferran, que s’entusiasma immediatament amb el projecte per la dimensió cultural que se li pretén atorgar. Amb la mateixa il·lusió implica els germans Iglesias, Juan Carlos, Borja i Pedro, propietaris del Grup Iglesias que inclou els restaurants Rías de Galícia, Espai Kru, Bar de Tapes Cañota i Bellavista del jardín del norte.

Informació pràctica

  • Direcció:

    Avinguda de Mistral, 54, 08015 Barcelona

  • Horari:

    De dimarts a divendres de 19:00h a 22:30h

    Dissabtes de 13:00h a 14:30h y de 19:00h a 22:30h

  • Contacte:

    Per a dubtes referents a reserves: info@hojasanta.es (+34) 93 348 21 92

  • Tancat per vacances:

    – Del 12 al 27 d’agost (ambdós inclosos) – Del 23 desembre al 14 gener (ambdós inclosos)
    – Del 14 al 22 abril 2019 (ambdós inclosos)
    – De l’11 al 25 agost 2019 (ambdós inclosos)

GRUP IGLESIAS BARCIELA, SLU utilitza "COOKIES" per garantir el correcte funcionament del nostre portal web, millorant la seguretat, per obtenir una eficàcia i una personalització superiors, per recollir dades estadístiques i per mostrar-li publicitat rellevant.

Si continua navegant o premeu el botó "ACCEPTAR" considerarem que accepta tot el seu ús. Podeu obtenir més informació a la nostra POLÍTICA DE COOKIES a peu de pàgina.

Aceptar